様々なメディアに取り上げられました!あんこう一筋70年の宿、まるみつ旅館が提供するあんこう鍋は、京都府で開催された「第8回全国ご当地鍋フェスタ 鍋-1グランプリ」で優勝したあんこう鍋です。あん肝がたっぷり入った濃厚な味噌味鍋です。また、お好きな野菜を入れても美味しく召し上がれます。〆の雑炊は特におすすめなのでぜひ。■生産者の声あんこう専門の宿として、お客様にあんこうを身近に感じて頂きたいために、あんこうを研究する施設を作りました。伝統的な食べ方以外の新しいグルメや、これまでの概念にはない活用方法など創出していきます。またあんこう研究所では、開発した料理を食べたり、グッズを購入することができます。そんなあんこう専門店から提供する鮟鱇は、良質のマリンコラーゲンがたっぷり!どうぞご賞味ください。<マリンコラーゲンの特徴>魚から抽出したコラーゲンは、マリン(海洋性)コラーゲンと呼ばれています。鳥や豚などの動物性コラーゲンと比較して、以下のような特徴があります。○ 低音で溶けるため、消化や呼吸がされやすい○ 脂肪分が少なく、カロリーが低い○ 匂いが少ない○ アレルギー反応へのリスクが低いなど、安全性が高い《茨城県共通返礼品:北茨城市》【保存方法】冷凍保存【注意事項】※野菜等の盛り付けは、イメージとなります。商品には含まれておりません。
アレルギー品目・使用している品目大豆・未確認の品目なし未確認の品目については、自治体までお問い合せください。