※7月中旬〜9月配送
夏野菜の定番、庄内砂丘畑で育てられた庄内砂丘なすを2種類お届けいたします。
品種毎の味の違いを是非食べ比べてお楽しみ下さい。
◆式部なす(中長なす)
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴。加熱するとトロトロ食感が楽しめます。焼き茄子や大きめにカットした煮物がおススメです。
◆筑陽なす(長なす)
キメが細かく、しっかりとした肉質が特徴。加熱しても煮崩れしにくいので、煮物はもちろん、炒め物、素揚げ、漬物でも美味しくお召し上がりいただけます。
<食の都庄内とは?>
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。