【天草(テングサ)】
阿久根の海で獲れる海藻の一つ「テングサ」。ところてんの原材料です。
主人が採ってきたものを4〜5回、洗いとか天日干しを繰り返し白くなるまでしあげました。漂白剤などの添加物は無使用です。
一袋で小鉢に24名分程作れます。調理法も同封しております。
【とさかのり】
阿久根の海で獲れる海藻の一つ「とさかのり」。
鶏冠(とさか)を思わせる見た目と色から、とさかのりと呼ばれています。
主人が獲ってきたものを塩もみ、乾燥させたものです。
酢の物や海藻サラダ、刺身に最適な海藻です。
保存方法:常温(開封後は冷蔵保存)直射日光を避け冷暗所で保存
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。