厳選した福岡有明のりの初摘み(一番摘み)海苔を使用し、味付け加工いたしました。
初摘み海苔でも有明海特有の潮の満ち引きによって鍛えられた立ち葉の海苔(小穴があるのが特徴)を使用し、風味・口どけ・旨味と三拍子そろった、希少価値の高い最高級の味付海苔です。
有明海の満ち引きや風によって乾湿を行い海苔の葉を鍛えたり病気を予防したり、十分に光合成をおこない旨味を蓄えさせています。
希少価値が高く市場に出回る量が少ない、有明海産の立ち葉の初摘み海苔を全国の人に知ってもらいたいです。
地場産品基準:3号
基準に該当する理由:区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該お礼の品等の付加価値のうち6割以上が当該工程によるものであるため。
アレルギー品目
・使用している品目
小麦・えび・大豆
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。