本州随一のジビエ産地、鳥取県八頭町・若桜町産の良質な鹿肉を、愛知万博でスーシェフを務めた丸原正直シェフ監修のもと、生ハム専門工場で一つ一つ手作業で丁寧に仕上げました。鹿肉では難しいと言われた生ハムの加工を、HACCP認証取得による安心安全な技術で実現!貴重な生ハムをぜひご家庭でお楽しみください。
アレルギー品目・使用している品目なし・未確認の品目マカダミアナッツ未確認の品目については、自治体までお問い合せください。