福島牛は、夏冬の寒暖差が大きいことにより育つ良品質な牛の飼料用農作物と、豊富な山脈からの伏流水が、牛の飼育に適した環境の中で与えられ、生後30ヵ月前後まで、飼料を管理しながら愛情込めてそだてられます。脂肪が少なくヘルシーで、赤身の濃厚で独特な味わいを堪能できます。あきがこず、さっぱりとお召し上がりいただけます。
アレルギー品目・使用している品目牛肉・未確認の品目なし未確認の品目については、自治体までお問い合せください。