沼津港で水揚げされた深海魚のメヒカリをセリで買い付けしてすぐに、急速凍結しました。
駿河湾は急深な地形で魚場が近い為、日戻りで鮮度の良い深海魚が水揚げされます。やっぱりメヒカリと言ったら唐揚げ、脂のりとふんわり食感で美味しくお召し上がりいただけます。
深海で育つメヒカリは身に脂を蓄えている為、ふっくらと柔らかく、焼き物、煮物、南蛮漬け、フライ、天ぷらなどもおすすめです。
また揚げれば頭から丸ごと美味しく召し上がれます。
提供事業者:佐政水産
アレルギー品目
・使用している品目
えび
・未確認の品目
くるみ・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。