ふるさと納税 カニ ずわいガニ 北海道 江差町 『北海道北前蟹』堪能セット 1kg かに爪＆脚むき身［ポーション］各500g 北海道日本海産紅ずわいがに カニか…
30,000
容量
脚むき身（生冷凍ポーション） 500g
かに爪（ボイル冷凍） 500g
消費期限
冷凍6か月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
【解凍方法】
脚むき身（生冷）：お召し上がりの直前に「流水解凍」
(1)ボウルに水を張り、凍ったカニをビニール袋ごと漬け、上から水道水を流す。
(2)5〜10分で、袋のうえからカニの身を触り状態を確認する。
(3)表面がやわらかく、中心が固い「半解凍」状態が食べ時です。
※冷蔵庫や常温で時間をかけての自然解凍はお避けください。解凍された部分から黒く変色します。黒変は、生のカニが酸化してしまう自然現象であり、腐敗ではございませんが見た目が悪くなりますのでご注意ください。
かに爪（ボイル）：「自然解凍」
(1)乾燥しないように、ラップをふわっとかけて、冷蔵庫内（急ぎの場合は常温室内）で解凍してください。
(2)氷の膜が溶けかけたくらいの「半解凍」状態が食べ時です。
※解凍しすぎますと風味を損ないますのでご注意ください。
※電子レンジでの解凍および再冷凍はおやめください。
発送期日
在庫がある場合、ご入金確認後7営業日での発送を心がけています。
※注文が殺到した場合や繁忙期のご注文に
脚むき身（生冷凍ポーション） 500g
かに爪（ボイル冷凍） 500g
消費期限
冷凍6か月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
【解凍方法】
脚むき身（生冷）：お召し上がりの直前に「流水解凍」
(1)ボウルに水を張り、凍ったカニをビニール袋ごと漬け、上から水道水を流す。
(2)5〜10分で、袋のうえからカニの身を触り状態を確認する。
(3)表面がやわらかく、中心が固い「半解凍」状態が食べ時です。
※冷蔵庫や常温で時間をかけての自然解凍はお避けください。解凍された部分から黒く変色します。黒変は、生のカニが酸化してしまう自然現象であり、腐敗ではございませんが見た目が悪くなりますのでご注意ください。
かに爪（ボイル）：「自然解凍」
(1)乾燥しないように、ラップをふわっとかけて、冷蔵庫内（急ぎの場合は常温室内）で解凍してください。
(2)氷の膜が溶けかけたくらいの「半解凍」状態が食べ時です。
※解凍しすぎますと風味を損ないますのでご注意ください。
※電子レンジでの解凍および再冷凍はおやめください。
発送期日
在庫がある場合、ご入金確認後7営業日での発送を心がけています。
※注文が殺到した場合や繁忙期のご注文に
＼配送時期指定可／
※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。
※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。
※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。
安心の国産！漁師直販の紅ズワイガニ！北海道日本海檜山沖で漁獲したカニを厳格な鮮度管理でお届けします。
紅ズワイガニは、本ズワイガニより深い海域、深さ500mから2,500mの深海に棲息しています。高い水圧に耐えられるよう身肉に多く水分を含んでいるため、食べると「とってもジューシー！」。
水分の多さゆえに鮮度が落ちやすく、状態の良いものが出回ることは少ないのですが、漁師たちは「他のカニよりうまい」と声をそろえます。
アレルギー品目
・使用している品目
かに
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。
