ふるさと納税 のり・海藻 もずく 青森県 大間町 おこっぺもじゅく 大間産もずく

奥戸の「もじゅく」は天然物。
細くシャキシャキした食感ときめ細やかな粘り。つるつるとした喉ごしの良さが特徴です。もずくの旬となる６月〜７月のその中でも初採れの「草もずく」だけを気温や水温が低い朝のうちに短時間で収穫し、その後、新鮮なうちに加工・冷凍しパッキングして出荷しています。
　約１０年前、地元旅館の朝食で出していたもずくの評判が高く、「あのもずくはどこで買えるのか」という声が宿泊客から多く寄せられました。地元で売っているところを探しましたが、お持ち帰りに適したものはなかなか見つからず、「それならば自分たちでつくってみよう」ということになり、お客様がご自宅でも召し上がっていただけるよう、奥戸漁協女性部で『初採れ！おこっぺもじゅく』として商品化するに至りました。

天然物のため、採取高はその年により異なります。

アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。