霧の深い丹波亀岡の天然猪をワナで獲り、手際よく丁寧に精肉されております。臭みも無いので、焼肉としても美味しくいただけます。ぼたん鍋、すき焼き、焼肉と 色々とご賞味ください。お味噌は地元の片山味噌さんの自家製ぼたん鍋味噌、薬味は京都の一休堂さんの京七味です。【産地】京都府亀岡産しし肉【原材料】ぼたん鍋用味噌:大豆、米、食塩、酒精(国産)京七味:唐辛子、ゴマ、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実【保存方法】しし肉、味噌:冷凍保存 -18℃以下京七味:直射日光、高温多湿をさけて保存してください。【加工業者】しし肉:猪蜂屋 山内博 / 京都府亀岡市千代川町北ノ庄中村26-4味噌:京丹味噌(有)片山商店 / 京都府亀岡市大井町並河3−8−11京七味:株式会社 一休堂 / 京都府京都市南区上鳥羽高畠町59熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。
アレルギー品目・使用している品目大豆・未確認の品目なし未確認の品目については、自治体までお問い合せください。