備後地方の大自然に育まれた天然猪の新鮮ジビエ肉です!解体から加工まで、全ての工程を行っている食肉店ならではのこだわり、技術で良質肉を見極めました。ウデ、モモ、カタ、バラ肉などいろんな部位が入っています。味わいをお楽しみ下さい。<猪肉のクセを軽減するワンポイント>いろんな部位が入っておりますので、臭いの気になる方は以下の下ごしらえをお勧めいたします。(1)冷蔵庫で解凍をする。(約一晩)※常温不可。(2)湯通しをする。猪肉のみ茹でる。※80℃のお湯で猪肉の色が白くなるまで(火がとおるまで)いのしし汁、鍋にどうぞ。本返礼品は、解体・加工(スライス)等の全ての工程を世羅町内の自社にて行っております。提供:いわた屋
アレルギー品目・使用している品目なし・未確認の品目なし未確認の品目については、自治体までお問い合せください。