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【大粒でとろけるような優しい味わい】
北海道福島町の前浜で獲れるキタムラサキウニは、粒の大きさが自慢で「一粒で軍艦巻ができる」と言われるほどずっしり！
殻から取り出したウニを、海水同等の塩水に浸しています。
ミョウバンを使っていないため、優しくとろける上品な甘み、濃厚な旨味が堪能できます。

8月中旬までに獲れるうには、特に身が大きく色が濃いと人気。《数量限定》でご用意しています。

【育ちの良い獲れたてのウニを直送！】
北海道福島町の海はウニの餌となる昆布が豊富に生育しているため、ウニの育ちが良く、大きくなった粒に、おいしさが凝縮されます。
最も品質の高い時期に獲れたウニを、獲れたその日に丁寧に選別・加工し、新鮮な状態でお届け。ミョウバン不使用の塩水パックなので、生ウニ本来の甘みをそのまま味わえます。
キタムラサキウニは癖の少ない味で、食べやすいのも魅力。
食べ応えがあり、身が崩れにくいので、寿司ネタや刺身などでお召し上がりいただくのがおすすめです。

《数量限定》となりますのでお早めにご注文ください。

【原産地】
北海道福島町

【保存方法】
要冷蔵

【注意事項】
※画像はイメージです。

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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。