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西のとろあなごとは、対馬近海で取れたアナゴのことを言います。
肉厚で脂のりがいいことから、希少価値が高いとされています！

大事なアナゴを傷つけない為に、伝統のかご漁という方法で水揚げしています。
そのアナゴを、港で水揚げ後すぐに現地加工場で丁寧に製造。
そうすることで、新鮮なまま皆様にお届けできています。

焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、一手間かけて食べれると、とても美味しい魚です。
小分けパックにしてあるので食べたい分だけ使用可能なので、1人暮らしの方にもおすすめです♪

今回は、計10パックセット（調味料別）でお届けいたします。

〇カットアナゴ
とことん新鮮さにこだわった生アナゴを30gに切り分けました。

〇細切り煮アナゴ
秘伝のタレで煮込みふわふわな食感に仕上げました。

〇藻塩
白焼きや天ぷら等にし、添付の藻塩でお召し上がりください。

〇アナゴ重のたれ
タレを使い煮穴子丼にしたり、料理の具材としてお使いください。

※画像はイメージです。

【原材料】
●カットアナゴ：アナゴ（対馬産）
●細切り煮アナゴ：アナゴ（対馬産）・醸造調味料・砂糖・醤油・発酵調味料
※一部に大豆を含む
●藻塩：海水・海藻
●アナゴ重のたれ：醸造調味料・砂糖・醤油・発酵調味料
※一部に大豆を含む

【注意事項】
解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。


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