ふるさと納税 【福岡市】セット(明太子270g×いか明太270g) 福岡県福岡市
■ 容量
270g×2個セット
【賞味期限】
製造から冷蔵で2週間・冷凍半年
【アレルギー】
小麦、いか、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
■ 配送について
ご用意でき次第、順次発送となります。
タイプ:【冷凍】
製法のこだわり
『美味しさへの』へのさらなる探求心と『氷温(R)熟成』
漬け込み液
独自にブレンドした唐辛子を使い、爽やかな風味をもたらす九州産の
ゆず胡椒と、まろやかな風味のかつお節でバランスよく仕上がっています。
氷温(R)熟成
凍りそうで凍らない温度【氷温(R)】でじっくりと、熟成させることにより、
美味しさが引き立つ粒々感のしっかりした”たらこ”が出来上がります。
水と塩
塩蔵・着色に使用する水は、備長炭と弱アルカリ性の精製機で作る『電子水』
を用いています。
弱アルカリ性の電子水は’たらこ’をまろやかな味に仕上げてます。
塩は体に優しいミネラルバランスの良い『赤穂の塩』を使用しています。
お店の美味しさそのまま!『明太子』
九州産『柚子胡椒』と『鰹節』の風味を効かせ、「氷温(R)熟成」で明太子の旨味を引き
出しました。
弱アルカリ水でまろやかな辛味に仕上げています。
ご飯が美味しくなる『いか明太』
肉厚で柔らかな「いか」と博多名物「明太子」を喜水丸独自の調合で、たっぷりと
贅沢にお作りしました。辛さ控えめ、ご飯が美味しい美味しい味わいです。
切れ子だから使いやすい!
おかずにもう1品!
パスタにアレンジ!
出汁茶漬けに!
事業者名:(有)アズリ セントラルキッチン
連絡先:080-8592-2974
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