口いっぱいに広がる、まろやかな旨み。
北洋の海で水揚げされた鮮度抜群のずわい蟹を、船上で素早く処理した後、泉佐野市の工房で丁寧に昆布に漬け込み熟成。蟹本来の旨みに、昆布の奥深い味わいが重なり、驚くほどまろやかで上品な味わいに仕上がっています。
ボイル済みなので、解凍後すぐにお召し上がりいただける手軽さも魅力。
おすすめは、出汁の旨みが存分に楽しめる“カニ鍋”。
昆布仕立ての蟹からあふれる旨みが、鍋全体に染み渡ります。
〆には、蟹の出汁を活かした雑炊で、最後のひと口まで贅沢に。
蟹好きにはたまらない、至福の一品。
ご自宅での特別なひとときにどうぞ。
ズワイ蟹(ロシア、カナダ)、加工地:泉佐野市
アレルギー表示:かに
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
賞味期限:発送日から30日間
提供:KGピープル株式会社
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内において、殻剥き(むき身)加工、加熱調理等のほか、梱包、発送の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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