ふるさと納税 R5-911．簡単調理！西土佐鮎市場のツガニパエリア【毎月数量限定受付】 高知県四万十市

〜簡単調理！キャンプ料理にもう一品！〜

四万十川の天然モクズガニをスープにもたっぷり入れ、
モクズガニが丸々1匹入った贅沢な逸品です。

ツガニとは、日本全国に生息する上海蟹の一種のモズクガニです。高知県では、モズクガニを「ツガニ」と呼びます。特に四万十川で育ったツガニは、海のカニより濃厚な味わいがあります。

四万十川の天然の風味を閉じ込めた本格的なパエリアで、必要な材料もセットになっているため、簡単に調理できます。
ご家庭のガスコンロで作ることもでき、バーベキューだけでなくご自宅でもお楽しみいただけます。
また、お好みでトマト、玉ねぎ、パプリカなどを加えたり、アレンジ次第でさらに美味しくなります。
天然ツガニの風味たっぷりなパエリアをぜひ一度お試しください！

＜解凍方法＞
常温または冷蔵にて、自然解凍してください。

＜ツガニパエリアの作り方(バーベキュー用グリルの場合)＞
(1)カップに入ったオリーブオイルをアルミトレイに入れる。
(2)カニを入れてしっかり炒める。(割ると風味が出やすい)
(3)お米を入れる。カニは一度取り出す。
(4)濃厚スープを入れる。味をみて好みで水を加える。
(5)よく混ぜて12分〜15分たまに軽く混ぜながら煮る。
(6)カニをのせる。
(7)アルミホイルをかぶせて５分程度蒸らす。
(8)米が炊きあがったら、できあがり！

＜ツガニパエリアの作り方(ガスコンロの場合)＞
コンロの上に網を置き、その上にアルミトレイを置き、その後「バーベキュー用グリル」と同様の方法で作ることができます。スープが煮立つまでは強火で調理し、煮立ったら中火にして下さい。トレイを使わずにご家庭にあるフライパンなどでも調理できます。お湯がわかせる灯油ストーブの上などでも調理できます。火の取扱いや吹きこぼれには十分お気を付け下さい。

■賞味期限：冷凍で1年間。解凍後はお早めにお召し上がりください。

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※冷凍で発送いたしますので、到着次第ご自宅の冷凍庫で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※調理前には、必ず解凍を行った上で調理をお願いいたします。
※アルミトレイが同梱されています。

協賛：四万十川西部漁業協同組合　西土佐鮎市場