株式会社 岩崎食品 / 長与町
★★【定期便】お届け回数選べます★★・【3回定期便】【簡易包装】三代目長崎肉まん10個・【6回定期便】【簡易包装】三代目長崎肉まん10個・【12回定期便】【簡易包装】三代目長崎肉まん10個★★岩崎本舗の隠れ人気★★・【簡易包装】豚どん5袋・【簡易包装】長崎ぎょうざ48個・【簡易包装】角煮まぶし5袋「プリッ」とした食感のお肉を、「ふわっもちっ」とした生地で包みました。
ほかほかにあたためたら、ハフッとかぶりついてください。
ほおばる瞬間が最高に幸せだから、食べごたえのある大きさにもこだわりました。
しっかりとした食感とジューシーさを楽しめるよう大き目にカットしたお肉。玉ねぎと椎茸を加えてうま味と甘みをひき立たせ、食べごたえのある大きさに仕上げています。
ネーミングの由来は3代目社長が考案したから。
食べ物であなたを幸せにしたいんです。
■【完成まで5年】ふわっとした食感の生地ほんのりと甘い生地はベーキングパウダー不使用で、小麦粉は岩崎本舗独自の配合です。
ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。その配合は社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
ふわふわにするために、季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。
【賞味期限】
商品に記載。製造日より冷凍(-18℃以下)で120日。
【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。