ふるさと納税 ジビエ焼肉3パックセット（猪肉） 愛媛県四国中央市

猪肉の旨味を引き出す自然な旨味タレを作るため 米糀に醤油を合わせ 生醤油糀を作るところから始めました。
じっくり寝かした お米由来の旨味の美味しさを感じてください。
【驚きの柔らかさ】
手作り生醤油糀ベースのあまから【極みタレ】が完成しました！
米糀とパインのW酵素の力でお肉の繊維を解きほぐします。
【まろやかな旨み】
手作りの生醤油糀をベースにタレを合わせています。
生醤油糀は 米麹に天然醸造蔵「愛媛 大洲市の巽醤油」を使用し合わしています。
一週間以上ゆっくり寝かし旨みを最大限に増幅します。
【芳ばしい香り】
糀の柔らかな風味とまろやかなな旨みをお肉にまとわせ、芳ばしく焼けた香りが食欲をそそります。
たっぷりの白ご飯と一緒に頬張ってください。

【賞味期限】
製造から冷凍保存にて半年

【アレルギー品目】
小麦　大豆

■地場産品類型
3−区域内の事業者が区域外の原材料を仕入れ、店主オリジナルたれの製造・調理・梱包等の全ての工程を区域内でを行うことにより付加価値が生じているもの