◆返礼品の特徴
福井県若狭地方のさつま芋、自然薯、米のみで作られた、原材料オール100%若狭産の焼酎です。
芋の香りを最大限に残すために、ろ過を最小限にし、風味と旨味を豊かに仕上げた甘い口当たりの若狭にごり芋焼酎です。
女性に手に取ってもらいたく一見ワインに見えそうなデザインにこだわりました。
にごり芋焼酎「和笑」の、にごりとは・・・白濁しているというよりも、完全な濾過せずに最小限に抑えてある焼酎です。
ほとんど濁りはありません焼酎に含まれる旨み成分の高級脂肪酸エチルエステル(沈殿物)等が浮遊していたりすることがありますが、 自然の姿ですので、ご安心ください。原材料に自然薯を使用していますので、 ガツンとくる芋焼酎って感じではなく、後味がほのかに甘い香りのする焼酎に仕上がっています。
風味を残すためにろ過を最小限に抑えた微減圧蒸留により見た目では分からない「にごり」がありますが、 それは雑味ではなく旨み成分です。甘口で口当たりの良い芋焼酎です。福井県高浜町は若狭と京を結ぶ「鯖街道」で京と繋がることから、 「鯖街道」と表示し近年ではこの表示を使っているところも少なくレアな通い袋としてお得意様からご好評、 ふるさと納税でも何かのお役に立てればとサービスとしてお付けしていただきました。
「鯖街道」の袋は「酒袋」とも称する昔ながらの「エコバック」と言いますか、 特に酒屋と顧客の間で酒瓶運搬に繰り返し用いる袋、通い袋として酒屋では商号が大きく表示され使われてきたそうです。
「和笑」(わえ)とは方言で「自分」のこと。和やかに笑いながら飲んでください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※表面に沈殿物が見あれる場合がございますが焼酎に含まれる旨み成分で自然のままです安心してお飲みください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からのお申し込みはご遠慮ください。
※高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入下さい。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
事業者:有限会社 ハマセ酒店
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