ふるさと納税 たまごのおいしさを極めた『エッグタルト』10個 たまごやさんのこだわりスイーツ♪ フェルエッグ 新潟県糸魚川市

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【ふるなび事業者支援品・FN202401】
能登半島地震により、市内事業者では売り上げの減少などの影響を受けています。
各事業者にて復興に向けて販路の拡大などを目指しておりますので、
皆さまからのふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。
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本場ポルトガルのエッグタルトはパイ生地を使いますが、フェルエッグのエッグタルトは、卵の美味しさを最大限に味わっていただくため、あえてシンプルなタルト台（パートシュクレ）を使い、卵の味が濃厚なクリームに合わせました。

シンプルなタルト生地に、卵の風味豊かなクリームがたっぷり詰まった濃厚な味わいは、一口食べるともう一口、どんどん食べたくなる美味しさです。

【新鮮なたまごと素材の味を活かした優しいお菓子】
フェルエッグが作るのは、自家養鶏場・渡辺鶏園で独自に開発した「ピュアエッグ」を使用した、たまごが主役の洋菓子です。
店舗では、たまごの美味しさが際立つシフォンケーキ、プリン、ロールケーキといった生菓子やカステラ、パウンドケーキ、ショートブレッドなどの焼き菓子も取り扱っています。
それぞれの素材の魅力を「ピュアエッグ」が引き立てるとともに、たまごそのものの味わいを活かすことができるのは、素朴でシンプルな材料から成るお菓子ならでは。
たまごが新鮮で良質だからこそ、わたしたちは、??粉や?乳なども質の?い素材を選びお子さまから大人までどなたにも安?してお召し上がりいただける商品づくりを?がけています。

【お菓子のためのピュアエッグ】
ェルエッグのお菓子に欠かせないのは、新鮮なたまごです。自家養鶏場で独自に開発した洋菓子のためのたまご「ピュアエッグ」を最も大切な素材として商品に使っています。
たまごが重要と考えたのは、たまごの鮮度、味でお菓子の風味や食感がこんなにも変わるのかという体験をオーナー自身がしたことがきっかけでした。
お菓子は、幸福感を高めたり、ほっとした気持ちになれる特別な食べ物です。疲れているとき、気分転換したいときに食べることで、ほっとできる幸せな時間を過ごしてもらいたい。
美味しくて、安心して食べられる素材で、気兼ねなく毎日のおやつにもできるような優しいお菓子を提供したい。こうした想いをもって、わたしたちは、心を込めて丁寧に、お菓子づくりをしています。
家族や友人と過ごすひとときに、大切な人に贈るギフトに、新鮮で確かな素材を使った洋菓子をお選びいただけたら嬉しく思います。

【糸魚川の自然の中で】
ピュア・エッグは早川沿いに建つ、「渡辺鶏園」から直送で届けられています。
渡辺鶏園ではその広大な立地を生かし、日光や風通りの良い開放型ケージを採用しています。
鶏の健康状態を常に把握し、安全性の高い卵を生産しています。

お菓子のための卵“ピュアエッグ”だからこそできた味わい！
ぜひ一度ご賞味ください！


【商品概要】
原材料　　牛乳、卵、グラニュー糖、小麦粉、バター、バニラビーンズ
消費期限　発送日から約20日　要冷蔵・10℃以下で保存してください。
アレルギー　卵　乳　小麦　

事業者　フェルエッグ