宝永の餃子は豚肉の他に鶏肉もミンチにし使用しておりこの事によりつなぎの役割を果たす事となり、
食感が良くなることはもちろん、豚肉だけよりも、お肉と野菜の旨みのバランスが引き出されております。そこに創業以来、変わる事のない秘伝の味付けを施し餡が完成します。
その餡を包む皮は、良質な水と小麦で造られたもちもちな皮で「もちもち餃子」と言う方がいるくらい弾ける食感をお楽しみ頂けます。
焼き餃子、水餃子など、お好みでお召し上がりください。
<お召し上がり方>(1)餃子を凍ったままフライパンに並べます
(2)餃子が隠れる位まで水を入れて蓋をして煮ます
(3)煮立ってから4〜5分で水を捨てます
(4)フライパンに油を入れて焦げ目が付くまで焼きます
(5)美味しい焼き餃子の出来上がり
【注意事項】※購入後は必ず冷凍庫で保管し、調理の際は必ず冷凍のまま調理してください。
※沖縄県・離島への配送は承れませんので、予めご了承ください。
※年末年始は発送に時間がかかる場合があります。
【地場産品基準】区域内の工場において、あんを作り、皮で包むことにより、相応の付加価値が生じている。(告示第5条第3号に該当)
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