ふるさと納税 【與惣兵衛】山形県鶴岡産 神の枝豆 冷凍だだちゃ豆 2袋（800g×2） 枝豆 F2Y-5425 山形県

おいしさをそのまま閉じ込めた究極の枝豆「だだちゃ豆」を冷凍にてお届けします。
旬の時期に瞬間冷凍し、おいしさを閉じ込めました。
濃厚な枝豆をご堪能ください。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

だだちゃ豆は山形県鶴岡市で江戸時代から作り続けられています。
江戸時代から種を交配せずに脈々と作り続けられてきました。
そのことから鶴岡市白山が「だだちゃ豆発祥の地」と言われています。與惣兵衛は江戸時代から農業を営んでおり、先代より「種」と「想い」を引き継いできました。

■「神の枝豆」と言われる理由
江戸時代から一切交配をせずに門外不出で守り続けています。
土作りからこだわり、厳選した肥料を使用しています。
枝豆作りでは、あえて小さく育て太く短い枝にする事で、一粒一粒に栄養がより沢山行き届くように作っています。

毎日、成長具合を観察し、肥料を与えたり与えなかったりすることでだだちゃ豆の本来の生命力を最大限に活かす育て方をしています。

90日間だだちゃ豆と向き合い、おいしく育ったタイミングで収穫をしています。収穫も枝豆が最高の状態になっている気温の低い早朝 3〜4 時に行います。

【與惣兵衛】
山形県鶴岡市にある、だだちゃ豆の本場「白山」で江戸時代から続く屋号「與惣兵衛」。屋号とともにもう一つ「食べることは命をつくること」という心構えを受け継いでいます。命をつくるからこそ「質」を追求し続けています。だから自然と共に自分たちが「美味しい」と思えるものを作り続け、そして自分たちで納得したものしか提供しません。それを一人でも多くの人に「共感」し喜んでもらえるよう、これからも全国に発信していきます。

■提供事業者：リンベル株式会社