お菓子に使用する原材料の産地にこだわり、一つ一つ職人が手作りで仕上げております。
【栗ごころ】
栗きんとんと羊羹がひとつで楽しめるお菓子です。
栗きんとん5個分を棒状に伸ばして羊羹で巻き、竹皮で包んで蒸し上げました。
羊羹に使用している小豆は栗同様に、職人が厳選した国産を使用。
栗きんとんと羊羹、和菓子のマリアージュをお楽しみください。
【焼き栗きんとん】
「栗きんとん」はお日持ちが短く、遠方へのお土産には適していませんでした。
しかし、皆様から「持ち帰りたい」「お土産として渡したい」などのご要望をいただき、日持ちさせることができないかと試行錯誤。
ついに1ヶ月以上持つ「焼き栗きんとん」を作る製法に辿り着きました。
今まで手に取ることができなかった遠方の皆様、お土産や贈答品としてお渡ししたい方にもご賞味いただけます。
【栗ごころ】
[栄養成分表示(1本あたり)]エネルギー213kcal、たんぱく質10.5g、脂質2.5g、炭水化物252.5g、食塩相当量0.3g(推定値)
【焼き栗きんとん】
[栄養成分表示(100gあたり)]エネルギー228kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.4g、炭水化物52.5g、食塩相当量0.01g(推定値)
【賞味期限】
・栗ごころ[1本]
賞味期限:製造日から未開封で50日(開封後冷蔵で2日)
・焼き栗きんとん[5個]
賞味期限:製造日から60日
【地場産品基準該当理由】
市外で製造された原材料を使用し、市内の事業所で製造の全工程を行っているため
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