ふるさと納税 備中千屋もち(白もち450g×6袋) 【2025年10月〜2026年5月まで限定発送・受注生産】 岡山県新見市

「毎年、年末年始はこのお餅！」なんて声も聞こえる、地元でも人気の「アメダスロッジ」の餅。
つきたてを、真空パックでお届けします。
しなやかな口当たりと、つるりと長くのびるコシの強い餅です。

岡山県新見市千屋地域。
雪深い中国山地のふところにある工房周辺は、新見市内でも雪が多い地域。冬は真っ白な雪景色となります。
市内中心部を流れる高梁川源流にもほど近く、昔から清らかな水を使ったもち米の栽培がおこなわれていました。
そこで育ったもち米「ひめのもち」を使い、「備中千屋もち」は丁寧に生産されています。

白もちを丸める作業は、地元のお母さんたちが手もみでおこないます。
白もち1袋450gで、入っている個数が8〜10個とばらつきがあるのはこのため。
すべて手作業のため様々な大きさになりますが、手でもむ作業が弾力を生んで、口当たりなめらかなお餅になります。

＼白もちのおすすめの食べ方は、「ゆがく」／
「ゆがく」とは、西日本では「茹でる」こと。（西日本の地域によっても異なります。）
「ゆがいて食べたらうまい！」と、アメダスロッジ代表の角瀬国丸さん。
ゆがいて、お鍋の中でフワッと浮いてきたときが食べ頃です。
お雑煮やおしるこはもちろん、きな粉やあんこをのせるもよし、おでんなどの鍋物でも美味しく召し上がれます。

■注意事項
※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。



■地場産品類型
1−区域内で生産されているため。