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パリパリッとした快い音と歯切れの【味付け数の子】

■パリッポリッ！弾ける食感と歯ごたえ
昔から「数の子は音を食べるもの」と言われ、その弾けるような食感が命。この食感を存分に味わっていただくために、素材と加工にこだわりました。上品な味付け数の子は、お祝いの席にもぴったりの極上品です。

■ご注意！大きさ＝高品質ではありません
白糠町で取り扱われる数の子は、大きすぎない中?大サイズが理想的です。特大サイズは派手に見えますが、弾力や食感が損なわれるため、本来の魅力を味わえません。適度なサイズが一級品の証です。

■訳ありでも味は一級品！
形が不揃いだったり端が欠けたものが含まれる訳あり品です。しかし、味と食感に妥協はありません。大容量でお得に楽しめるうえ、正規品同様の満足感をお届けします。

■塩抜き不要！そのまま食べられる上品な味付け
秘伝の調味液で仕上げられた味付け数の子は、塩抜きの手間が不要。解凍するだけで、そのまま食卓で楽しめます。醤油と魚介の旨味が染み込んだ上品な味付けが、お祝いの席にもぴったりです。

■プロ御用達の本ちゃん数の子を厳選
白糠町で使用する数の子は、アメリカ・カナダの太平洋産を厳選。鮮魚のプロが「本ちゃん」と呼ぶ高品質の数の子は、鮮やかな黄色としっかりした歯ごたえが特長で、味わいも極上です。

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事業者：東和食品株式会社

【地場産品類型】
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当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。