ふるさと納税 【のし付き】寒シマメおつまみセット 肝和え ゴロ焼き おつまみにピッタリ お歳暮にも 島根県海士町

スルメイカのことを島ではシマメと呼び、冬の一番美味しい時期のものを「寒シマメ」と呼んでいます。
旬の寒シマメの肝を使ったお酒にぴったりなセットです。

■寒シマメ肝和え
新鮮な寒シマメのお刺身と肝を和えた逸品。
わさび醤油などでお召し上がりください。

【調理方法】
ご家庭にあるボールなどにパックのまま入れ、10℃前後の冷水につけ込み解凍してください。

■寒シマメゴロ焼き
旬の寒シマメのゲソと肝を使った、素材の美味しさを味わえる逸品。
ホイル焼きにすることで旨みを閉じ込め、新鮮でプリプリとした食感のゲソはとても柔らかく、肝とオリジナル醤油ダレとバターを加えた濃厚かつ旨味際立つ商品です。

【調理方法】
・パックから冷凍のまま中身を取り出します。
・取り出したらアルミホイルで包みます。
・アルミホイルに包んだゴロ焼きをフライパンに乗せます。
・中火で焼く13分焼いたら出来上がりです。


【のし付き返礼品の、のし名称について】

・本返礼品は熨斗をお付けしてお送りいたしますが、無地熨斗となります。

・お歳暮等の熨斗をご希望の際は、必ず備考欄または店舗へのメッセージをお入れください。