泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年のバイキング左近が国産ホルモン(小腸)を「生塩麹」で下ごしらえし、「塩麹鍋」用に仕上げました。
生麹の酵素のはたらきは、国産ホルモン(小腸)のタンパク質を分解し、旨みを感じるアミノ酸を生みだします。「塩麹鍋」をお野菜を入れていただくだけで、ご家庭で簡単に食べられる「国産ホルモン(小腸)」と「スープ」のセットです。推奨希釈(1:5)にて調理いただくと、870mL(希釈後)×4Pの大容量でお召し上がりいただけるほか、個別パックに分かれているので少人数(約3人前)から大人数(約12人前)まで使い勝手も抜群です。しっとり柔らかな国産ホルモン(小腸)の旨味と、そうだかつお節でひいただしをベースににんにく・しょうが・野菜・チキン・昆布のうま味を加えたスープ。
「国産牛もつ鍋(塩麹)」を囲んで心ゆくまでご堪能ください。
牛小腸(国産)、米発酵調味料、ワイン、食塩、おろし玉ねぎ、ねぎ、ねぎペースト、植物油、濃縮レモン果汁、蛋白加水分解物/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ポリリン酸Na、酸味料、香料、乳化剤、(一部にごま・大豆を含む)、加工地:泉佐野市
スープ原材料:発酵調味料(国内製造)、おろしにんにく、かつお節、食塩、野菜エキス、チキンエキス、しょうが加工品、昆布エキス、胡椒/調味料(アミノ酸)、酒精、リン酸塩(Na)、酸味料、増粘剤(グァー)、(一部の小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
賞味期限:発送日から60日間
提供:元気商店(株式会社アキラ商店)
※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【「ブランド力強化!!日本中から愛される事業者をめざせ!!」プロジェクト】となります。
【地場産品に該当する理由】
返礼品全体の価値のうち、国産ホルモン(告示第5条第3号に該当)が7割を一定程度以上上回る割合です。(告示第5条第6号に該当)
\掲載返礼品は2700件以上!/大阪府泉佐野市の返礼品一覧はこちら返礼品コード:G1159