ふるさと納税 【 全3回 定期便 】てつやとのりこの 玉子 【 30個 × 3ヶ月 】《糸島》【板垣ファーム】卵 たまご [AWD006] 卵卵卵卵卵卵.. 福岡県糸島市

生産者『板垣ファーム』より
養鶏業をはじめて50年以上になりますが、20年ほど前から私たち生産者のことをより知ってもらいたいと思い「てつやとのりこの玉子」を作りました。
板垣ファームの玉子として恥ずかしくない日本一の玉子を作ろうと飼料の配合を試行錯誤しやっと納得のいく玉子が出来上がったと思います。
味は黄身にコクがあり、えぐ味がありません。白身は臭みがなくほのかに甘味、塩味がありとても美味しい卵です。お客様からも嬉しいお声をいただいています。
板垣ファームは糸島の雷山のふもとにあります。その地の利を活かし、地下から汲み上げた天然水を与えています。「てつやとのりこの玉子」の鶏が元気なのはその水のおかげかもしれません。
人の体が食べたもので作られているのと同じように鶏も食べたものが玉子の味に大きな影響を与えると考えています。
水や飼料のこだわりも大事ですが何より鶏のお世話をする私たちが鶏に少しでも良い環境で卵を産んでもらえるように気持ちを込めて仕事をしています。鶏の様子や環境などはfacebook「てつやとのりこの玉子」のページから見ることができます。

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