ふるさと納税 【冬季限定】大吟醸酒粕 500g×3個（計1.5kg）大吟醸 酒粕 酒かす さけかす 粕 発酵食品 | 石川県 小松市 加越酒造 石川県小松市

蔵人たちが精魂込めて醸した名酒。
その副産物である酒粕には、しぼりたての芳醇な香りと、米の旨みがぎゅっと凝縮されています。

高精白に磨いた原料米を使用しているため、香りが高く、甘味がしっかりとしています。
甘酒を造る時は、酒粕重量よりやや多めの水に崩して入れ、沸騰させないようにゆっくり温めてオタマなどですりつぶすように溶かしてください。

最後に砂糖と少しの塩を入れて完成です。
砂糖と塩はあまり多く入れないように注意してください。
すっきりとした甘みの香りの高い甘酒が出来あがります。

また、かす汁等にお使いの場合は、粕を入れすぎずに少量を溶かすようにお使いください。
ほんのりとかおるおいしいかす汁が出来上がります。

【原材料】米、米こうじ、醸造アルコール


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