■熟練の技が生む、至高の3種食べ比べセット
12時間、24時間、36時間──燻製時間ごとに異なる味と香りが楽しめる、職人こだわりのスモークサーモン3種セットです。
どれも冷燻製法でじっくり仕上げ、サーモンの旨みを損なうことなく、芳醇な香りととろける舌ざわりを実現。
まずはレモンも調味料も添えず、そのままひと口。ふわりと広がる燻香と、噛むほどに深まる味わいをぜひご体験ください!
■素材と製法への徹底したこだわり
保存料・着色料を一切使用せず、塩・砂糖・胡椒のみで仕上げたシンプルで安心な味わい。
サーモンの捌き方にも工夫が施され、旨みの詰まった腹骨まわりの部位までしっかり楽しめます。
乾塩法・冷燻製という手間のかかる伝統製法で、サーモンのポテンシャルを最大限に引き出しました。
■どんな料理にもフィットする万能さ
12時間燻製はそのまま食べて前菜に、24時間燻製はカルパッチョやマリネに、36時間燻製はサンドイッチやパスタの具材におすすめ。
切り方もアレンジも自由なブロックタイプだから、ワインや日本酒のお供として、シーンに合わせて楽しめます。
ギフトにも喜ばれる、味も香りも贅沢な逸品です。
■スモークサーモンのウエマツ
「自然で安全、そしておいしい燻製」をモットーに、昔ながらの手作り製法を大切にしています。
素材と真摯に向き合い、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスモークサーモンは、全国から多くのリピーターに愛されています。
今後も、手間と時間を惜しまず、心に残る味をお届けします。
【賞味期限】
冷凍で保存してください。
・未開封冷凍の場合:製造日より3ヶ月
・開封後2?3日以内の保存:チルド(±0℃)で保存してください
・開封後、3日以上の保存:ラップ等で再密封して再冷凍してください
【アレルゲン】
さけ(鮭)
※※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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