ふるさと納税 奄美 黒糖焼酎 「 まーらん 舟固形仕込み 2025 」 720ml × 1本 A021-047 焼酎 お酒 アルコール 奄美黒糖焼酎 奄美焼酎 黒糖.. 鹿児島県奄美市

サンゴ礁の堆積でできた琉球石灰層を通った、ミネラル豊富な硬水と潮風を浴びて育つ徳之島のサトウキビ。

徳南製糖では、手刈りによって収穫したサトウキビを圧搾し、搾りかすのバガス等を燃料に、直火で煮詰めてアクを取り除くという、手間暇を惜しまない伝統的な製法によって、丁寧に製糖されています。

そんな個性溢れる黒糖の風味をさらに楽しんでいただけるよう、仕込みの際に溶解処理を施さず、固形のまま揮発による香気成分を損なわない仕込み法で造りました。

立香は、はっきりとした黒砂糖の香りが印象的。
口に含むと、コクのある黒糖由来の甘味から、徳南製糖らしいミネラル感、塩味やほろ苦さ、自然味あるサトウキビの青々しさを感じられます。これは、この黒糖ならではの特徴です。

熟成期間が浅いためフレッシュな印象もありますが、刻々と変わる香味の変化幅は、従来のまーらん舟よりも大きいと思われます。

移り行く、ある種“刹那的”な香味を、ぜひお楽しみください。

【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【地場産品基準】
奄美市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

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