ふるさと納税 岡山 花笑み農園『松茸＆シャインマスカット』秋の味覚セット【hana22】 岡山県真庭市
120,000
■ 容量
真庭市産 松茸200g(2本から5本)
真庭市産 シャインマスカット700gから900g(1房)
■ 配送について
※配送日の指定はできません。
※生鮮品のため長期不在期間があれば、備考欄にご記入ください。
※受注順に発送しますので、配送まで時間がかかる場合があります。
タイプ：【冷蔵】
真庭市産 松茸200g(2本から5本)
真庭市産 シャインマスカット700gから900g(1房)
■ 配送について
※配送日の指定はできません。
※生鮮品のため長期不在期間があれば、備考欄にご記入ください。
※受注順に発送しますので、配送まで時間がかかる場合があります。
タイプ：【冷蔵】
岡山県北部の山々が育んだ松茸と甘く香り良いシャインマスカットの秋の味覚セット！
岡山県北部の自然豊かな山々が育んだ松茸と山々の有機物と微生物で育てた甘く香り良いシャインマスカットを合わせた豪華な秋の味覚セットです。
《松茸》
岡山県北部の美作地域に連なる自然豊かな中国山地の山々(標高300から650m)が育んだ松茸200gです。
採れた松茸は、新鮮な香り高いままお届けするため、収穫したその日の内に直送します。
《シャインマスカット》
甘みが強く酸味はありません。
皮ごと食べられジューシーな果肉を口に含むとマスカットの心地よい香りが広がり深い味わいです。
ここ真庭市は山深く、昔から林業が盛んであり、盆地も多い地域なので、松茸の大好きな朝霧の発生日数も多く、松茸に適した環境です。
岡山県でみても全国平均生産量、西日本ともに有数です。
松茸は、日当たりの良い山の頂上付近を好む赤松などの松の林に生えるキノコで、秋になり気温が下がってくると松茸が形成し始め、約2週間前後であの立派な姿へと成長します。
松茸は貧栄養の土壌を好み、程よく山に木漏れ日が入ることが必要です。
そこで花笑み農園は、木漏れ日が入るように木々の手入れをし、富栄養の元になる山の落ち葉を掻いて、松茸の成長に適した環境作りをしています。
花笑み農園は、主にピオーネやシャインマスカットなどのブドウ作りをしています。
松茸山などから集めた落ち葉、カヤ、剪定枝、草生栽培の雑草などの有機物の資源をブドウ畑の土作りに利用し、持続可能な農業を目指しています。
荒れた山を手入れすることで、SDGsの陸の豊かさを守ることにもつながっていきます。
『花笑み農園のぶどう作り』
(1)『草生栽培』
草生栽培で土が柔らかくなり、小動物や微生物が豊かな土壌になります。
この共生関係のある土壌が美味しいブドウにしてくれます。
(2)『有機物と微生物』
畑では放線菌、糸状菌、酵母菌などの微生物やキノコが活躍し、大量に有機物を分解し、ブドウが吸収します。
有機物と微生物を大事にした育て方なので、雑味がなく、より味わい深いブドウになります。
(3)『育て方』
カニ殻エキス、腐植酸で土壌環境を整え、根張りを良くして養分を吸収しやすくし、海由来のミネラル、アミノ酸、マグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。
(4)『安全・安心』
安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい思いから、
栽培期間中、除草剤を使用せず、極力農薬を使用せず栽培することに努めています。
(5)『環境に優しいブドウ作り』
剪定枝を粉砕したチップ、老木を薪ストーブで暖房に利用したのちの灰を畑に戻して養分にしています。
松茸山の手入れで出た落葉や堆肥を畑に入れ、カヤを敷き詰め、極力、循環型農業に近づけられるようにしています。
丹精込めて作った花笑み農園のブドウを是非食べてみてください！！
《生産者の声》
花笑み農園の園主は、大学の植物研究室で農業に興味を持ち、食品メーカーで働く中、食の安全に関心を持ちました。
その後、ブドウの美味しさに感動し、ブドウ作りや農業の奥深さに魅了され、安全で美味しいブドウ作りに挑戦したく、Iターンで関西から真庭に移住し奮闘しています。
有機農業の持つ可能性に近づけるよう挑戦しています。
ブドウの閑散期となる冬には、ブドウの畑にまく落葉を山の恵みを利用し、松茸が生えるように手入れをしています。
山の手入れで出た薪は、暖房に利用し、薪を燃やして出た灰はブドウの畑にまくなど、資源として活用しています。
松茸や、こだわって作ったブドウで、子どもたちや寄付者様に笑顔になっていただき、幸せな時間を提供できたら幸いです。
■賞味期限：
『松茸』
※冷蔵庫で3日ほど保存できますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※松茸を調理される前に、根元の固い部分は削り落としてから、軽く水で洗い流してください。
※十分に加熱調理してお召し上がりください。
『ブドウ』
※到着後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※小さなお子様には、食べやすいようにカットをお勧めします。
※画像はイメージです。
【注意事項】
■松茸：
※松茸は天候の影響を受けやすく、収穫量や収穫時期が大きく変動する可能性があります。
【花笑み農園】
岡山県北部の自然豊かな山々が育んだ松茸と山々の有機物と微生物で育てた甘く香り良いシャインマスカットを合わせた豪華な秋の味覚セットです。
《松茸》
岡山県北部の美作地域に連なる自然豊かな中国山地の山々(標高300から650m)が育んだ松茸200gです。
採れた松茸は、新鮮な香り高いままお届けするため、収穫したその日の内に直送します。
《シャインマスカット》
甘みが強く酸味はありません。
皮ごと食べられジューシーな果肉を口に含むとマスカットの心地よい香りが広がり深い味わいです。
ここ真庭市は山深く、昔から林業が盛んであり、盆地も多い地域なので、松茸の大好きな朝霧の発生日数も多く、松茸に適した環境です。
岡山県でみても全国平均生産量、西日本ともに有数です。
松茸は、日当たりの良い山の頂上付近を好む赤松などの松の林に生えるキノコで、秋になり気温が下がってくると松茸が形成し始め、約2週間前後であの立派な姿へと成長します。
松茸は貧栄養の土壌を好み、程よく山に木漏れ日が入ることが必要です。
そこで花笑み農園は、木漏れ日が入るように木々の手入れをし、富栄養の元になる山の落ち葉を掻いて、松茸の成長に適した環境作りをしています。
花笑み農園は、主にピオーネやシャインマスカットなどのブドウ作りをしています。
松茸山などから集めた落ち葉、カヤ、剪定枝、草生栽培の雑草などの有機物の資源をブドウ畑の土作りに利用し、持続可能な農業を目指しています。
荒れた山を手入れすることで、SDGsの陸の豊かさを守ることにもつながっていきます。
『花笑み農園のぶどう作り』
(1)『草生栽培』
草生栽培で土が柔らかくなり、小動物や微生物が豊かな土壌になります。
この共生関係のある土壌が美味しいブドウにしてくれます。
(2)『有機物と微生物』
畑では放線菌、糸状菌、酵母菌などの微生物やキノコが活躍し、大量に有機物を分解し、ブドウが吸収します。
有機物と微生物を大事にした育て方なので、雑味がなく、より味わい深いブドウになります。
(3)『育て方』
カニ殻エキス、腐植酸で土壌環境を整え、根張りを良くして養分を吸収しやすくし、海由来のミネラル、アミノ酸、マグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。
(4)『安全・安心』
安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい思いから、
栽培期間中、除草剤を使用せず、極力農薬を使用せず栽培することに努めています。
(5)『環境に優しいブドウ作り』
剪定枝を粉砕したチップ、老木を薪ストーブで暖房に利用したのちの灰を畑に戻して養分にしています。
松茸山の手入れで出た落葉や堆肥を畑に入れ、カヤを敷き詰め、極力、循環型農業に近づけられるようにしています。
丹精込めて作った花笑み農園のブドウを是非食べてみてください！！
《生産者の声》
花笑み農園の園主は、大学の植物研究室で農業に興味を持ち、食品メーカーで働く中、食の安全に関心を持ちました。
その後、ブドウの美味しさに感動し、ブドウ作りや農業の奥深さに魅了され、安全で美味しいブドウ作りに挑戦したく、Iターンで関西から真庭に移住し奮闘しています。
有機農業の持つ可能性に近づけるよう挑戦しています。
ブドウの閑散期となる冬には、ブドウの畑にまく落葉を山の恵みを利用し、松茸が生えるように手入れをしています。
山の手入れで出た薪は、暖房に利用し、薪を燃やして出た灰はブドウの畑にまくなど、資源として活用しています。
松茸や、こだわって作ったブドウで、子どもたちや寄付者様に笑顔になっていただき、幸せな時間を提供できたら幸いです。
■賞味期限：
『松茸』
※冷蔵庫で3日ほど保存できますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※松茸を調理される前に、根元の固い部分は削り落としてから、軽く水で洗い流してください。
※十分に加熱調理してお召し上がりください。
『ブドウ』
※到着後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※小さなお子様には、食べやすいようにカットをお勧めします。
※画像はイメージです。
【注意事項】
■松茸：
※松茸は天候の影響を受けやすく、収穫量や収穫時期が大きく変動する可能性があります。
【花笑み農園】