\いつも島根県海士町(あまちょう)を応援いただきありがとうございます/海士町 ふるさと納税担当でございます。多くの寄附者の皆様に選ばれるお品となり、大変ありがたく思っております。今後も島の事業者と共に、海士町の「美味しい」を真心込めてお届けしてまいります。
【●迫力の大サイズ!朝どれ鮮度の「寒シマメ」3本セット●】隠岐諸島で「シマメ」の愛称で親しまれるスルメイカ。その中でも、一年で最も身が締まり、旨味が最高潮に達する冬の時期に水揚げされるものを「寒シマメ」と呼びます。今回は、1本あたり
約300gという見事な「大サイズ」を3本セットでお届けします!
朝水揚げされたばかりの鮮度をそのままに、ずっしりと重みのある肉厚な身が特徴。大サイズならではの食べ応えは抜群で、お刺身にすればプリプリとした弾力と、噛むほどにあふれる濃厚な甘みを存分に堪能いただけます。
【立派な「肝(ゴロ)」まで味わい尽くす醍醐味】大サイズの寒シマメは「肝(ゴロ)」も大きく立派です。新鮮な肝を贅沢に使った自家製の塩辛や、肝醤油でいただくお刺身、さらには身と肝を一緒に焼き上げるゴロ焼きなど、素材を余すことなく味わい尽くせるのもこのサイズならではの醍醐味です。離島・海士町の冬が育んだ「海の恵みの王様」を、ぜひ贅沢にお楽しみください。
【商品詳細】・内容量: 寒シマメ(スルメイカ)大サイズ 約300g × 3本
・産地: 島根県海士町近海産
【おすすめの楽しみ方】大サイズですので、1本は豪華なお刺身に、もう1本は豪快に一杯丸ごとの塩焼きにと、様々なお料理に活用いただけます。
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