★こちらの返礼品は【3月28日(金)発送】です★
※長期不在など寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合再送はいたしかねますので、予めご確認くださいますようお願い申し上げます。
富士山の麓で育った日本初の国産アトランティックサーモンを抜群の鮮度の状態で冷凍し、使いやすい小分けパックにてお届けします。
日本における新鮮なアトランティックサーモンは、これまでノルウェーやスコットランドから調達輸入されてきましたが、プロキシマーは現在、静岡県の富士山の麓で一級品のアトランティックサーモンの養殖を行っています。
【生】選べる発送日・容量【冷凍】選べる発送日・容量【こだわりポイント】
日本初の国産アトランティックサーモンは、富士山の麓に位置する養殖場にて育てられております。富士山の地下水を用いながら、厳重に衛生管理された陸上養殖水槽にて卵から出荷まで一貫した管理体制の中で育てられており、通常の養殖のような寄生虫・疾病感染のリスクを排除しております。そのため、ワクチンや抗生物質を一切使用しておらず、安心安全でクリーンなサーモンをお届けすることができます。
当社は飼育環境をコントロールすることで、天候や季節に左右されることなく安定出荷が可能です。さらに水揚げ後すぐに出荷できるため、常に鮮度抜群の魚を提供可能です。年間を通じて"旬"であるアトランティックサーモンをいつでもご注文頂けます。
【わたしたちが作っています】
日本初のアトランティックサーモン養殖事業者として、責任をもって国産の安心安全なアトランティックサーモンを育て、おいしさを届ける、それがプロキシマー(Proximar)です。アトランティックサーモンの陸上養殖に関する経験と専門知識が豊富な北欧のプロフェッショナル達と共に、意欲的で献身的な日本人スタッフが想いをこめて丁寧にサーモンを育てております。日本初の国産アトランティックサーモンをぜひご賞味ください。
【こんなところで作っています】
富士山の麓で57,000平方メートルという東京ドームよりも広大な敷地で養殖場施設を運営しています。この施設は、年間約6,000トンのアトランティックサーモンの生産能力を有し、世界でも有数規模の陸上養殖事業です。
当社の特徴として、閉鎖循環型陸上養殖の技術を利用し、環境に優しい方法で養殖を行っております。そのため、サーモン養殖会社として世界で初めてCICERO社の最高ランクのダークグリーン分類を取得し、日本格付研究所からも、当社の持続可能性に関する取り組みが評価され、最高ランクを獲得しました。
【わたしたちの想い】
少しでも多くの方に日本初の国産アトランティックサーモンをお届けするため、本養殖場の初出荷と同時にふるさと納税を開始致しました。富士山の地下水で育てられた新鮮なサーモンを皆様にお届けできることを楽しみにしております。
【ご確認ください】
・発送日が決まっている返礼品です。(通常、発送後1〜2日で配達予定)事前にご予定をご確認の上お申込みください。
・寄付者様のご都合でお受け取りになれない場合、再送は致しかねます。
・「申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明等による返送」「日数が経ってからのお受け取り」に対する返金・返品対応は致しかねます。
・天候や混雑等から生じる配送遅延により、お礼品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
・漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
・離島は配送不可となります。
・生モノのため召し上がって体調を壊された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
生産者:Proximar株式会社 富士小山養殖場