ふるさと納税 ホタルイカセット（素干し、沖漬け、味醂干し 富山県 氷見市 ほたるいか 詰め合わせ 冷凍 富山県氷見市

富山県を代表するほたるいかを、色々な味で楽しんでいただけるようセットにしました。
富山湾で水揚げされたほたるいかを新鮮なうちに加工しているため、臭みなどはなく、優しい味づけをしています。

【ほたるいかの素干】
一枚一枚丁寧に手開き、一夜干しにしました。
ほんのり味付けた塩味がほたるいかの旨みを際立たせます。
軽く炙ってお召し上がりください。

【ほたるいかのみりん干】
一枚一枚丁寧に並べ、半七伝統の調味液に漬け込みました。
第62回農林水産祭にて、最高賞である天皇杯を受賞した「とろ旨氷見いわし」にも使われている半七伝統の調味液は、少し甘め。おやつにもおかずにもできる一品です。
焦げやすいのでお気をつけください。
アルミホイルに包みゆっくり弱火で焼いて、グリルやトースターで少し焼きこげめをつけるのがおすすめです。

【ほたるいかの沖漬】
大ぶりなほたるいかを、氷見市の老舗醤油店である「本川藤由商店」のヤマト醤油とお酒・みりんを混ぜて新鮮なうちに漬け込みました。
ごはんと食べたりお酒のお供にするほか、クリームチーズと一緒にたべたり、じゃがバターと一緒に食べるのも美味しいです。

【消費期限】
沖漬け、みりん干：180日　素干：30日

【保存方法】
冷凍 -18℃で保存してください。開封後は、１０度以下の要冷蔵です。

開封後
・沖漬け・みりん干：7日以内にお召し上がりください。
・素干：3日以内にお召し上がりください。

【地場産品類型】
市外産原料の仕入れ・選別から完成まで全加工をしている

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: F-HA02015

アレルギー表示：いか、大豆

事業者：株式会社 半七