ふるさと納税 函鹿 内モモ 1000g ジビエ しか エゾシカ 焼肉 煮込み 北海道 函館市 ふるさと納税 お取り寄せ 送料無料_HD150-012 北海道函館市

筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、美味しく調理できます。
筋がない部位で脂身も少なく、鹿肉独特のクセも少ないので、初めての人でも食べやすく人気の部位です。
鉄分たっぷり高タンパク低カロリーで女性やアスリートにお勧め。
おすすめの調理方法は、そのまま焼いて食べる「ステーキ」の他に、生姜焼きやカツレツにするなど多くの料理に幅広く使用できます。

【原材料】
エゾシカ肉

【賞味期限】
冷凍保存で発送日から1年間

【保存方法】
冷凍保存

【生産地】
産地／函館市
製造・加工／函館市

【事業者名】
株式会社 Sauvage de hakodate

【地場産品基準】
1号：函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため