ふるさと納税 蝦夷鹿モルタデッラ ハム 500g【株式会社ELEZO社】[No.5891-0496] 北海道豊頃町

モルタデッラはイタリア色が強いイメージですがフランスなど多くの国で親しまれているシャルキュトリ。
本来は、豚肉と油脂分と氷をしっかり乳化させムースのような食感の生地にサイの目に切ったお肉を練り込み、軽くスモークするソーセージです。
今回はそれを鹿肉100%で体現しました。
ソーセージの中にジャンボン(鹿のもも肉)が入っているので、柔らかい部分としっかりしたもも肉の食感が味わえます。
冷製で召し上がるときは薄くスライスしてサラダや野菜で、その他ハムカツなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
子供から大人まで楽しめる人気の一品です。

※画像はイメージです。

『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい?』
こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。
お届けまでに最長で2ヶ月〜3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。
ご理解をお願いいたします。

※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。
※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。
予めご了承ください。

事業者：株式会社ELEZO社