鹿肉ジャーキー 北海道産 40g入り 低脂肪 高タンパク 北海道の大自然の恵みを独自技術で新鮮処理　人用食品原料、仕掛けわな猟ではないストレスフリーの原料使用

自然の恵み　健康食品を愛犬・愛猫に。
高タンパク質、低脂肪のおやつ！

鹿肉は高タンパク・低脂肪・無添加の自然健康食品

肉は、犬や猫にとって非常に健康的な食材とされています。鹿肉にはいくつかの効用があり、ペットの健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

人用食品部位となるもも肉とロース肉のみを使用

ジビエゾワン鹿肉は人用の部位、もも肉とロース肉のみを原料として製造しています。通常の人用食品となる鹿肉の精肉処理施設の余り肉を使ったものとは原料が違います。
ペット用鹿肉のみの処理をする管理された処理室でひと切れずつ丁寧に処理され、人用にも通用する最高品質の鹿肉となっております。

一般のわな猟の鹿ではありません

罠にかかった鹿は何時間もそこから逃げようとして暴れストレスがかかる為に、体内で鬱血した肉となり、鉄砲で一瞬のうちに仕留めた鹿肉は倒して直ぐに血抜きをする為に、肉には鬱血もなく綺麗な肉となります。また独自の技術で短時間のうちに解体した鹿肉は、更に血液と体液を除去しながら乾燥をさせるので全く臭みがありません。鹿を倒してからの処理時間とその技術は高品質の鹿肉を作る上で、最も重要な要素となっています。

北海道随一のハンターが供給

通常から山間の人々の生活をヒグマから守っているマタギたち。北海道の中でも随一と言われる実力を持つハンターたちから北海道の大自然の恵みをお分します。彼らは有害獣の駆除をする上で、動物たち一瞬のうちに仕留め、祈り、そうして得た自然の恵みを自然からのお裾分けとして感謝し、それをできるだけ大切に有用に活用していくべく日々活動しています。

北海道の野生の鹿は、大自然の恵みを喰んで育った健康動物のため、究極の健康肉として知られています。
ジビエゾワン鹿肉は、北海道随一のハンターが一発で倒した鹿を、独自の素早く確実な加工技術を使い、人用の食品用部位のみを選んで製造されています。

• Q.賞味期限はいつまで？

  製造から1年となります。原料の肉片を乾燥する過程において、水分含有量にはできるだけ気をつけて製造しています。

• Q.使用する部位の特徴は？

  ジビエゾワン鹿肉で使用される部位は、人用の食品肉と同様のロース肉、もも肉のみです。脂質が比較的少なめの部位で、固まりやすく消化しにくい部分が少ないものとなっています。

• Q.鹿肉の嗜好性はどうですか？

  鹿肉の独特な肉臭は多くの愛犬、愛猫を惹きつけます。フリカケワンなどを受けつけない愛犬・愛猫に包丁で細かく砕いたものをトッピングするといいかもしれません。タンパク質等栄養補充にもなります。

• Q.他店の鹿肉と比べて何が違いますか？

  多くの鹿肉はワナ猟で捕獲された鹿を使っているため、捕獲されてから多くのストレスがかかった原料肉となり、体内で鬱血したもになりがちです。ジビエゾワンの鹿肉は鉄砲でストレスフリーで倒された鹿が原料となります。また、倒した後の処理スピードや独特の下処理技術は、高品質の鹿肉を作る上で重要になっています。さらに、多くの鹿肉は高く売れる人用を優先させ、その余り部位などを使用する精肉工場で処理されている一方、ジビエゾワンの鹿肉は人用部位である、もも肉、ロース肉のみを使用し、脂質も少なめです。