徳倉 トッピングシュガー NSP 2kg

徳倉独自の上掛け用粉糖「泣かない粉糖」
パティシエの要望から生まれた、水分に強いコーティング加工を施した粉糖です。 今まで粉糖の使用が困難だったゼリーやスイーツのデコレーションにも使用可能で、パティシエや食品メーカーのイマジネーションを変えたと言われているシリーズです。
糖類を中心とした粉砕加工の専門メーカーによる、プロ御用達の製品です。
NSPトッピングシュガーは、表面を乳化剤でコーティングすることにより、水分や油分に対して溶けにくく、スイーツなどの上掛けに適した粉糖になりました。 ケーキ、ドーナッツ、フルーツなどの上掛けに最適です。

名称　　　：トッピングシュガー　NSP
原材料名　：粉砕グラニュー糖、コーンスターチ、乳化剤
内容量　　：2kg
製造者　　：株式会社徳倉／東京都江東区北砂1丁目18番地2号
配送区分　：常温便・沖縄不可