鴨肉　ロース マグレカナール　300-400g　1枚　 フォアグラ採取　冷凍　最高峰の鴨ロース　マグレドカナール

品名：マグレドカナール　鴨肉　鴨ロース
産地：ハンガリー
重量：300〜400ｇ
個数：1個
賞味期限：お届けして、未開封で約一か月以上（冷凍保存-18℃）

フォアグラの為に飼育された合鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが
断然ちがってます。

フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。
赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。
他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。

まずはステーキから始めてください。
鴨そば、味噌漬け、鴨鍋、用途たくさんございます。

単品でもいいですし、フォアグラとセットで鴨づくしを楽しんでください。

通常の合鴨は200g程度ですので、マグレカナールはその約二倍の大きさです。


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