贅沢すっぽん鍋セット (2〜3人前) 産地直送

6,900

◆すっぽん鍋セット(2〜3人前)
◆セット内容:すっぽんの切り身350g(２〜３人前)
・だし汁(150ml)/〔しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、混合ぶし、かつおエキス、昆布、椎茸エキス)、砂糖、食塩、みりん、蛋白加水分解物、醸造酢、酵母エキスアルコール、調味料(アミノ酸等)〕
・ごぼう(50g)
・生おろし生姜(8g)〔生姜、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム)〕(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・すっぽんの胎卵(約25g)
◆冷凍発送をいたしますので他の商品との同梱は出来ません
◆賞味期限:冷凍状態で半年、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
◆体の芯から温まる極上すっぽん鍋。お好みで白菜やしらたき等を入れてしめは雑炊でお召し上がりいただきますと最高です。
◆沖縄県への配送につきましては別途送料1,500円を頂戴いたします。

高級料亭でしか味わえないと思っていたあの高級鍋が低価格、しかもご家庭で味わえます。

ご家庭では決して手が出せないと思っていたあのすっぽん鍋をお手軽に調理できるようにしました。食べると体の芯からポカポカ、そして元気が溢れるスッポン鍋です。コラーゲンがたっぷり入っている贅沢な味わい。

自然に近い環境で２〜３年かけてじっくり育てているすっぽん(中には逃げ出しちゃうすっぽんもいるらしい)。すっぽんは自然交配で誕生します、そして冬眠を経て一回りも二回りも大きくそしてしっかりと育ちます。そんな環境だからこそストレスを最小限にしてすっぽんの旨みを最大限に引き出せるようにじっくり育てます。

すっぽんはとっても臆病で滅多に人前に姿をあらわす事はありません。生後間もない頃は人の姿を見ても驚きませんが、大きくなると本当に臆病になり、近づくだけで水中に隠れてします。極端に臆病だからこそ身を守るために噛み付くと離さないんです。また、常に水の中にいると病気になってしまう為、甲羅干しをして日光浴をして甲羅を乾かして水中で生活をします。臆病な性格とデリケートさを併せ持っているすっぽんです。

すっぽんは殆どの部位を食べることが出来ます。そして食べると体の芯から温まります。白菜やしいたけ、しらたきごぼうなんかと一緒に鍋にすると最高に美味しいです。そして締めはすっぽん雑炊で締めると最高です。

すっぽんの甲羅のエンペラ部分にはたくさんのコラーゲンが含まれています。その他にもすっぽんにはＤＨＡやＥＰＡ、必須アミノ酸・ビタミン・タウリンが多く含まれています。

すっぽんの切り身350g(２〜３人前)・だし汁(150ml)・ごぼう(50g)・生姜おろし(8g)

まだある♪すっぽん特集

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贅沢 すっぽん 鍋セット (2〜3人前) 産地直送

6,900

贅沢すっぽん鍋セット (2〜3人前) 産地直送