プレゼントギフトあんぽ柿 (はちや柿) 230g×6パック（12月中旬ごろから順次発送予定）福島県産干し柿あんぽ柿ドライフルーツ

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ふくしまプライド。体感キャンペーン（果物/野菜）

◆名称:あんぽ柿(乾燥果実)
◆原材料名:柿(福島県産)、酸化防止剤(二酸化硫黄)
◆内容量:230g×6パック（1パック2〜6個入）
◆賞味期限:製造年月日より3週間
◆保存方法:直射日光、高温多湿避け、涼しい所で保管して下さい。

■沖縄県への送料については別途1,500円が発生いたします。

市販ではあまりお見かけしない。超貴重な福島県伊達地方のあんぽ柿(蜂谷柿)

その前に・・・あんぽ柿って何？というお客様のためにあんぽ柿簡単豆知識あんぽ柿とは地方によっては『ころ柿』『干し柿』と呼び名は様々！でも福島ではあんぽ柿と呼ばれるのが一般的です。あんぽ柿と名称は江戸時代には『天干し柿（あまぼしがき）』と呼ばれていたのがなまって『あんぽ柿』になったのが由来とされていますこのようにあんぽ柿は古くは江戸時代から伝わっている伝統果実なんです。

あんぽ柿は柿の皮を剥いて、雨を防ぎ、風通しの良い場所に吊るして、硫黄でいぶしながら干します。あんぽ柿が吊るされている風景はまるで『オレンジ色のカーテン』のような風景になります。

カチカチの固い干し柿ではなく、ふんわり柔らかく、食物繊維たっぷりでとっても甘い！外側はほんのり固くて甘味がある皮。

中味はもちろん砂糖など不使用！天然の甘味！トロッと半熟に近い状態！ビタミン、食物繊維が豊富！しっかりと干したあんぽ柿の中味はまるでゼリーやようかんの様に『本当に干した柿？』と思えるぐらい柔らかく仕上がって、柿本来の甘味が際立ちます！福島の気候と風土もあんぽ柿をつくるのに適しているからなんです。

お届けするあんぽ柿は産地・素材にこだわりました！産地・・・福島でも有数の産地『伊達地方』市販にあまり出回ることが少ないこのあんぽ柿は『甘い！あんぽ柿』で地元では有名なんです！素材・・・『伊達地方』のあんぽ柿。原料となる、はちや柿・ひらたね柿を１つ１つ厳選し、あんぽ柿にする為に丁寧に柿の皮を剥いていきます。繁忙期には１日中柿の皮を剥いても追いつかない時も。安全性について・・・福島県伊達地方のあんぽ柿生産について、東日本大震災以降、東京電力福島第一原子力発電所の事故による影響で生産を自粛せざる得ない状況になりました。しかし、その後、柿の木を１本１本除染したり、土壌の改善を行い、震災から２年半が経過した２０１３年から少しづつ生産を再開しています。まだ本格的な生産ではございませんが、厳しい放射能検査をして安全が確認された柿のみを出荷・販売しております。

こんな食べ方もあるよ冷凍庫に半日程度入れて『半シャーベット』にして食べてもシャリシャリして美味しい。あんこたっぷりのお饅頭のように、柿の水分・甘味が凝縮されて、あんぽ柿の甘味に『シャリシャリ』っとした歯ざわりと食感が加わり、甘味が凝縮されて美味しい。黒く固くなったあんぽ柿では絶対に楽しめない食べ方です。凍らせて！普通に食べて！あんぽ柿の食感を楽しみながらお召し上がりください。

ギフトBOXに入れるので贈り物にもピッタリ！！あんぽ柿はこのようにトレイに入った状態になっています。発送のこのようにギフトBOXにお入れして発送となります。

福島の恵みが凝縮！甘味たっぷりのあんぽ柿素材・製法・産地全てにこだわったからこそできる上品な甘味、柔らかな食感。故郷で食べた、どこか懐かしいあの味。ほっぺたが落ちそうになるあの甘さ。食べたい時の甘い幸せな時間を感じて見ませんか？

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