阪元しょうゆ　日南海岸　うすくち 1800ml

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原材料　アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、調味料、甘味料、ビタミンB1、保存料

熟練の技術と感を要する麹造りを機械化と衛生管理によりばらつきのない麹に仕上がります。その安定した麹を温度変化の少ない昔の「土蔵」の中で六ヶ月の歳月をかけ仕込みました。