歯ごたえバッチリのニシンの卵「数の子」と、福さ屋の辛子めんたいでおなじみのスケトウダラの卵「たらこ」を同時に、福さ屋辛子めんたい漬にしました。数の子と明太子の風味と食感が絶妙に絡み合った、独特の歯ごたえで味わい深い一品です。
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