加賀鳶 純米大吟醸酒粕 450g 【福光屋】 醗酵食品 パック容器 酒粕パック 山田錦100% 契約栽培 【冷蔵】
■商品情報
契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰・山田錦を100%使用した、香り高い純米大吟醸酒粕です。いつもの料理に加えるだけで、上品な香りと深いコクのある味わいに仕上がり、旨さがより一層引き立ちます。ペースト状になっているので、お鍋やお味噌汁に加えたり、甘酒を作る際も手軽にご利用いただけます。
■商品スペック
【原材料】米(国産)、米麹
【原料米】契約栽培米(国産)100%
【賞味期限】未開封で6ヶ月
【栄養成分】(100gあたり)
熱量210kcal、たんぱく質8.2g、脂質0.6g、炭水化物29.1g、食塩相当量0g
◎酒粕はアルコール分を含みますので、お子様の食用にご注意ください。
◎未開封では腐敗することはありませんが、美味しさを保つために冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
◎酵素の働きで熟成が進むとやわらかくなり赤みが出てきますが、品質には変わりありません。
◎美容効果も注目され、肌につけて酒粕パックにもご利用いただけます。すべての方に合うとは限りませんので、まずは手や腕でお試しください。
※要冷蔵、クール便でお届けします。到着後も冷蔵保存してください
※開封後はお早めにお召し上がりください
お酒をしぼった後の「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。最近では「酒粕」に含まれる多くの繊維質や豊富な栄養、機能性が着目され健康食品としての需要が増えています。また、肌につけてパックにしたり、布に包んでお風呂で溶かして酒粕風呂に用いるなど、さまざまな活用方法があります。