馬刺し（青森津軽）春駒美桜上赤身 1kg

18,000

１パックが40ｇ〜60ｇで、20パックの合計重量で1kｇです。
専用タレ20個付き

奥津軽では藩政時代から現在にいたるまで、馬肉食に親しむ伝統が根強く残っています。郷土の食文化振興に寄与する目的で株式会社十三湖ファームが生産。飼料も広大な農地で自社生産しています。

株式会社十三湖ファームはドローンや無人トラクターなどの先端技術を取り入れ、作業の自動化を図る農林水産省支援のスマート農業実証プロジェクトで東北農政局長賞を受賞しました。

冷凍でお届けいたします。
冷凍庫で保管してください。
特製タレが20個付きます。

商品サイズのイメージ。1パック40g〜60gです。20パック合計で1kｇです。

お召し上がりになる際は、パックのまま、流水で5分〜10分。半解凍状態に解凍してください。

繊維目に対して垂直になるようにスライスしてください。

パックから取り出すと、10分から15分で赤みが増します。
このときが食べごろです。時間をおきすぎると鉄分が空気にふれて酸化・変色しますので、解凍したら早めにお召し上がりください。

商品名	青森中泊産　馬刺し（春駒美桜）
内容量	1kｇ（50ｇ×20パック）
原材料	馬肉（国産）
保存方法	要冷凍
賞味期限	冷凍：製造日より1年
配送形態	（冷凍）ヤマトクール便でお届けします。
生産者	（株）十三湖ファーム
製造者	（株）青海建設　肉や　精肉店青森県北津軽郡中泊町大字八幡字日向334
販売者	福まる本舗宮城県仙台市宮城野区銀杏町7-39