越乃白雁 「越淡麗」吟醸ひやおろし 720ml (日本酒/新潟の地酒/中川酒造)

新潟県が15年もの歳月をかけて生み出した吟醸酒用酒米「越淡麗」を100%使用し、精白歩合50%まで磨き仕込んだ香り高い吟醸酒の「ひやおろし」です。
春・夏と熟成させることで、味にもまろやかさが増し、適度に熟成した秋ならではの旨味をお楽しみいただけます。
(注)瓶詰め時に火入れをしていない生詰酒です。冷蔵保存をお願いします。
   輸送に際しましては、クール便をお進めします。
※越乃白雁 「越淡麗」吟醸ひやおろし:日本酒データ
  原料米=新潟県産「越淡麗」
  精米歩合=50%
  アルコール度数=16.0〜16.9度
  日本酒度=+2.5 酸度=1.4