越乃景虎 酒座(しゅざ)景虎 720ml (日本酒/新潟の地酒/諸橋酒造)
食に合う味わいを追求した上質定番酒
「酒座」とは「酒盛りの場、酒宴の席」のことを言います。酒食の席にふさわしい味わいを追求し、高級な酒、変わった酒ではなく、質の高い定番酒造りを心掛けて生まれたお酒です。
料理の味を際立たせ、あえて自己主張しない・・・食事の席は「黒子」に徹するという、理想の食中酒を目指しています
※酒座(しゅざ) 景虎:日本酒データ 原料米=五百万石・ゆきの精 精米歩合=65% アルコール度数=15.0度 日本酒度=+13.0 酸度=1.5 アミノ酸度=1.1