蕎麦打ち道具 そば切包丁 正本 ソバ切り包丁(本霞・玉白鋼)36cm 1-0400-1602

●全長:365mm
●刃渡り:36cm
●重量:1,380g
●背厚:8.1mm
●メーカー:正本(日本)

刃物の名門、正本のそば切包丁。玉白鋼を鍛えたこだわりの逸品です。本職用3サイズ、刃渡り30cmと33cmと36cmがございますが、このページの商品は36cmです。