函館沖で獲れた鮮度抜群のお刺身用イカ
函館沖で獲れた真いか(スルメイカ)を、すぐに工場で素麺状にさばき急速冷凍していますので、超新鮮です! 水揚げ後、短時間で作業し鮮度抜群に仕上がっているため、甘みと旨味を逃さず食卓で透明感とツヤがある新鮮な状態でお召し上がれます。 鮮度が良いので、歯ごたえが一般に出回っている市販のものより良く、コリコリ感が違います。 ★使用方法 冷蔵庫で自然解凍し、半解凍状態で盛り付けしてください。 (その日の内にお召し上がりください) ★食べ方 麺つゆにお好きな薬味(大根おろし、生姜、ネギ等)を添えて、ソーメンの様にお召し上がりください。 お刺身として召し上がる場合は、醤油、わさび、生姜などで召し上がってください。 他のお料理の食材としてもお使いいただけます。 |